Requisitos para habilitar una fiambreria

Requisitos para habilitar una fiambreria en Capital Federal

En este artículo le facilitaremos toda la información sobre los requisitos que usted debe saber a la hora de habilitar una fiambreria en la Ciudad de Buenos Aires.

¿Como habilitar una Fiambrería?

habilitar una fiambreriaLos requisitos para la habilitar una fiambreria y otros productos de granja se enmarcan dentro de la categoría denominada “Habilitaciones Simples con Planos”. Esto quiere decir que el profesional técnico debe elaborar planos y anexos técnicos del local en donde se volcará el cumplimiento de los requisitos constructivos exigidos por el Gobierno de acuerdo al rubro.

No todos los rubros pueden habilitarse en todos los domicilios. Por eso es recomendable que a la hora de la búsqueda del local para habilitar una fiambrería, averigüe si en esa dirección está permitida la actividad. Para hacerlo puede contactarse con nosotros sin compromiso o bien realizar la consulta en el sitio web de la Agencia Gubernamental de Control (AGC).

A Saber:

Una vez que cuenta con un local comercial, debe asegurarse de que cumpla con los requisitos constructivos mínimos.

  • Superficie y lados mínimos.
  • Ventilación de cada ambiente.
  • Requisitos eléctricos y de seguridad.
  • Sanitarios acorde a la normativa vigente.
  • Si posee depósito de mercaderías cumplir con las exigencias del mismo.

Documentación necesaria:

  • Si Ud. alquila: Contrato de Alquiler e Impuesto de sellos pago.
  • Si es propietario: Título de Propiedad.
  • Reglamento de Copropiedad (de corresponder)
  • ABL del local (pago al día)
  • Constancia de AFIP y de Ingresos Brutos.
  • Copia DNI del titular (si el titular será persona jurídica: Contrato social).

A continuación podrá DESCARGAR GRATIS un MANUAL en PDF donde se indica cuáles son los requisitos constructivos mínimos que debe tener su local. 

descargar manual como habilitar una fiambreria en capital federal

Nota: Si no tienes redes sociales o no deseas dar «Me gusta» solicita el PDF por email utilizando los formularios de contacto que encontrarás en este artículo o en los comentarios.

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Diego De Gásperi

Maestro Mayor de Obras. Realizó sus estudios en la reconocida escuela de educación técnica N° 1 "Otto Krause" Experto en digitalización de planos y desarrollos en Autocad. Amplia experiencia en habilitaciones comerciales en la Ciudad de Buenos Aires y Ley 257 CABA de fachadas.

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30 Respuestas

  1. Paola dice:

    Hola busco asesoriamiento legal para habilitación de una fiambreria. Muchas gracias

  2. Martin dice:

    Hola! saber condiciones fisicas e impositivas del local que se necesita para la habilitación y para abrir una fiambreria en zona de Villa del Parque (22m)!! Gracias

  3. marcelo dice:

    Hola, deseo saber condiciones fisicas y fiscales para abrir una fiambreria en zona de Villa del Parque. Vi locales chicos y medianos. Gracias

  4. Ernesto dice:

    Hola. Quisiera saber cuáles son sus honorarios para la habilitación de una fiambrería en el barrio de San Nicolás en CABA.
    Gracias. Atte. Ernesto

  5. Silvia dice:

    Hola, quisiera saber el monto aproximado para habilitar una fiambrería en Parque Avellaneda. Me dijeron que ya no se hace escritura, es así ???
    Desde ya, muchas gracias.

  6. horacio frutos dice:

    quisiera saber cuanto sale aprox habilitar fiambreria 30 m2 en Almagro. Gracias

  7. Nahuel dice:

    Buen dia, busco asesoramiento legal y presupuesto para habilitar una fiambreria en capital federal, por favor.

  8. Paula Sica dice:

    Buenas tardes, me interesaría recibir información para la habilitación de un local de venta de carnes, frutas y verdudas y fiambres, incluso medidas de local y demás. Muchas gracias

  9. Natalia dice:

    Buenas tardes!, Quería informarme de todos los requisitos q se necesitan para abrir una fiambrería en CABA y cuál sería el monto aproximado de inversión para ponerla en funcionamiento (local chico, trabajando dos personas ,los emprendedores de la idea al comienzo). Asesoramiento legal, como hay qvestar registrado, se necesita contador?’ etc.gracias.

  10. Carolina dice:

    Hola! Quisiera saber cual es el presupuesto para la habilitar una fiambreria en capital federal.

  11. Jorge Eduardo dice:

    Hola, necesitaría información legal para la habilitación de una Fiambreria. Muchas gracias.

  12. Jose dice:

    Hola.
    Neceito asesoramiento y presupuesto para habilitar una fiambreria

  13. Juan Cerezo dice:

    Buenas, necesito asesoramiento legal para poner una fiabreria.
    Muchas gracias.

  14. javier dice:

    necesito asesoramiento y presupuestos… gracias..

  15. Jaime Lopez dice:

    Buenos días
    soy venezolano agradecería en facilite los recaudo necesarios para la instalación de un local para elaboración de comida en platos ( almuerzos y cenas)

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